1907年、ハワイ島コナ生まれの日系２世。結婚後の1940年、コナのホナロ村に「てしま食堂」を開業。５世代69人の大家族に囲まれ、104歳の今も「てしま食堂」の店主として店に立つ、“生きたハワイ名物”。テレビ番組でその生き方が紹介されるや大反響を呼んだ。

今井栄一（いまい・えいいち）
1965年生まれ。フリーランス・ライター＆フォトグラファー。著書に『雨と虹と、旅々ハワイ』、翻訳書に『ビート・ジェネレーション　 ジャック・ケルアックと旅するニューヨーク』など。旅、人、音楽などをテーマに、多誌に寄稿。